傲宇阁

手机浏览器扫描二维码访问

第62章 红果酱（第2页）

以后你老要是想吃了就去我家，我保证让你老吃的心满意足，你说咋样，秦老头说那感情好，等我和你叔把家里这些杂事忙完了，就带着你大娘去你家串门。

富贵笑着说阿爷那你快点干活，早点去我家，这样我就能吃肉肉了，秦老头听着娃娃这么说就笑着说你个小机灵娃，怪不得你吃的白白胖胖的，看来你这身上的肉都归公你这巧嘴上。

小蝶说这小子就是会说好听话哄你们这些老人，屋里人看到富贵拉着她娘来了，莲花娘说大妹子这就是你家儿媳妇，哎呦你家小子真有福气，老太太说咱都有福气，说着就出了屋。

来到院子里，秦老头说老婆子她就是陈屠夫那巧闺女，王老太太说哎呦你这闺女可是这一片的巧闺女，说着笑着说快过来坐这边，咱们就在这院里，让你婶子教你做红果酱。

小蝶说大娘你老快坐下，莲花说小蝶你来我和你说一遍咋做的，首先把红果子挑好的出来洗干净晾干水分，晾干水分后把果核去掉，三就是把锅刷干净，按着红果子的多少，果子多就多加一碗水，看着锅里的水用手压一下果子水能漫过手背就可以了，然后喜欢吃酸的你就少放点糖，要是想吃甜的多放点糖，这糖你放的时候一点一点的加，这样你第一次做味道也不会差到那里。

就点火烧锅，熬到果子软烂，就改小火，用擀面杖慢慢搅拌，就像熬豆沙一样慢慢熬到锅里的果子水分都没有了，用擀面杖挑起锅里的果酱看看它要是粘着不掉下来，这样就是熬好了，等它放凉了在装到干净的陶罐里封好口，吃的时候用干净的木勺挖出来就可以吃了。

不管是拿馒头沾着吃，还有泡水喝都可以，说你记住没有？一会我让你叔把小土灶搬出来，我看着你来做，这样你也能更好学习，这样你下午在家里就能自己做了。

小蝶说谢谢婶子，我一定不辜负你的期望，小桃说娘我们给你加油打气，老太太笑着说看看家里还是要有小不点，这样才热闹啊！

看看两娃娃来了我这老脸都笑出褶子来了，秦老头说就是就是，廉江把土灶搬出来，有抱了一捆柴过来，这才把红果子拿出来，就这样来来回回折腾好几次才把要用的东西准备好，莲花说老小蝶我给你烧火，你来操作。

就这样两人合作不到一个小时就做好了果子酱，莲花说小蝶你还真是心灵手巧啊，我就说了一遍，看看你做出来的果子酱可比我第一次做的好多了，一会凉了让我娘尝一下味道就知道你出师没有？

就这样小蝶把要用来装果酱的坛子用烧酒点了给坛子消消毒，这样果酱放里面时间长了也不会坏，这一小坛一家子吃个七八天不成问题，王老太太过来说小蝶挖点给我尝尝老太太接过筷子沾一点尝尝，尝了后老太太说你这闺女可比你婶子第一次熬果酱那是强太多了。

你回去多做几次，那就出师了，今熬的也不错，小蝶说大娘谢谢你的评价，过两天我给你两老做好吃的，老太太说哎呦那我可得去尝尝。

多亏你婶子把我俩接来她这住，要不然我们还没有这口福尝到你这闺女做的好吃的，莲花说娘你看看你女婿多好，你一来就能吃到小蝶做的饭菜，老太太说我女婿就这件事办的漂亮。

几人在院里聊了一会，小蝶说大娘我和我娘俺们就先回去了，你老的空让我嫂子领你来我家做做，认认门，老太太说好好，这个时候家里都是杂活多，我就不留你们了，咱们闲了再聊。

就这样小蝶和富贵还有小桃拉着老太太出了门，没一会就到了家，有田说哎呦娘你老串门都能串到快做午饭才回来。

看看你儿子我都快做好饭了，老太太说你小子今挺勤快，这不是让你媳妇去学咋着做果酱吗？，再说了我们能学完就走，那不是让人家笑话咱们没礼貌。

有田说媳妇学会没有，小蝶说下午我就给你做一锅你尝尝不就知道了，接着说你做了啥饭，有田说还能有啥饭，玉米红薯粥，炒个白菜咱们就吃饭。

老太太说咋没看到你爹，有田说我爹在后院给羊梳毛呢？老太太说哎呦他可真有这闲心，有田说娘你可别这么说，我爹说他把羊照顾好了，冬天让你喝羊奶呢？老太太说你爹这又是在外面听了啥话了吧？

有田说娘你还不知道吧我王婶冬天可没少喝羊奶，你看看她那身板是不是比你硬朗不少，我爹就是在外面听别人说了，这不回来就去后院给羊梳毛去了。

小蝶说娘羊奶营养好，到了冬天我给你们煮，把你老给养的红光满面的，开了春暖和了你老出去串门，让别人家老太太羡慕嫉妒你吧。

老太太听了说那感情好啊，就这样没一会一家人都吃起了午饭，老太太说下午把红薯粉在翻动一下，有田说娘这活你就交给你儿子干，你老就放心吧。

老太太说你就嘴上说说，活还不是你媳妇做的多，有田说哎呦娘你看看你，每次都要揭穿我，小蝶说好了快出饭吧，吃完饭咱俩还要做红果酱呢？

有田说知道了，就这样没一会就吃完饭，小蝶把锅碗瓢盆洗了，小两口就开始熬果酱，时间就这样悄悄地溜走了，等两口把果酱熬好午睡的娃娃们也起来了，小蝶把馒头上抹了果酱给两娃吃，说快拿去给你爷奶尝尝味道，老太太和老爷子都尝了一口说哎呦真好吃。

怪不得族老拿这个跟宝贝似的，这东西还是个好东西，以后我也能天天吃了，有田说爹天天吃是不可能的，这果子也就这个时候有，你老最多能吃到开春，老爷子这也行啊，你爹我也不是那贪心的人，能吃到这果子酱就知足了。

老爷子说我出去转转，哼着小曲就这样出了门，有田说娘你看看我爹又出去嘚瑟去了，老太太笑着说人老了就是这样，咱们别理他让他去嘚瑟去，小蝶说娘我爹才是咱们这个家最会享受生活的人了，这样的好心态，也是长寿的秘诀。

你老多学点没坏处，老太太说你爹这嘚瑟劲就就是咱们给他惯出来的，有田说娘你一会也去你老姐妹那里嘚瑟嘚瑟吧，老太太说你小子是不是讨打，说着就笑了起来，，，，，