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秦九烈有些紧绷的心,瞬间被江宁的这一番话,熨帖得舒舒服服的!
他重重的点头。
他的媳妇儿,越来越让人喜欢了。
不仅仅是喜欢,更是爱!
而且……
其他的事情,都听他的。
那是不是连床上的事情,也都可以听他的?
昨天晚上刚餍足饱餐一顿的男人,又情不自禁的浮想联翩了起来。
……
小厨房里。
三人都洗干净了手,纷纷开始忙碌了起来。
秦九烈负责剁肉馅,男人力气大,拿着菜刀就跟江宁拿着针线的时候一样,动作行云流水,干净利落。
高放则负责揉面团。
他也是浑身是力气的大小伙子,揉面团的功夫学了没十成,也有八成了。
手腕用力,将一个大大的面团,用大拇指下面的部位,往外推开。
然后又一个拽回来。
面团来回翻滚转动,没一会儿就已经十分有劲道了。
江宁找了好些干净的白棉布,过水之后又拧干,带着一些潮湿水汽,盖在揉好的面团之上,可以防止面团过于干燥而开裂。
这期间。
江宁还将一些蔬菜和菌子,也全都切成了小丁。
既然是饺子宴,那么饺子馅就必须是多种多样的。
白菜猪肉馅,是必不可少的。
除此之外,还有韭菜鸡蛋的,香菇鸡肉的,以及玉米、胡萝卜、菌子的素三鲜。
各种口味的,应有尽有。
江宁将秦九烈剁好的肉馅,跟她切好的蔬菜丁,混合在一起,用筷子不停的搅拌。
这期间,还要分几次加入一些葱姜水。
别看葱姜水简简单单,却是把饺子馅变得更好吃的关键。
真正的点睛之笔。
葱姜水不仅可以去除肉馅里面的腥味,还可以让肉馅变成细腻的胶状。
这样包出来的饺子,鲜嫩多汁,香而不腻,嫩而不柴。
等江宁做完这些的时候。
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