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张叔面色为难:“吃惯了肉,觉得蔬菜特别的难以下咽。”
王笑挑眉:“不会吧,蔬菜做得好了,挺好吃的啊。”
她一边说着,一边看了看张叔身后的菜单,招牌的素菜就有不少。
张叔顺着她的目光看了过去,只摇了摇头,那些菜他身为掌柜的都尝过,比起别的酒楼来是要强那么一点点,不过也就那样。
王笑是真的觉得张叔人不错,也想他能够身体好起来,便试着道:“不知道我可不可以试一下这些菜?”
这些虽然是素菜,不过都是付胜楼的招牌菜,一盘也不便宜,她却随口说都要试一下。
张叔知道她是好心,不管能不能帮到他,权当自己请她吃这一顿好了。
这么想着之后,张叔冲着小二招了招手:“让后厨送几个招牌素菜上来。”
李宝平从后厨过来之后,只见王笑正一脸淡然地坐在大堂里的饭桌前,显然是要吃一顿的节奏。
他楞了一下,第一反应便是摸了摸兜里的钱,这里的菜可不便宜,这么一顿吃下来,得好几两银子吧。
好在今天他打算去买牛车,钱都是带在身上的,王笑若是真想吃一顿,那就吃一顿吧,也不是什么大事儿。
他走了过去之后,王笑冲着对面的位置指了指:“坐吧!”
很快店小二就送了三个菜上来,炒茄子,炒小白菜,炒菠菜。
看起来都做得不错,王笑拿起筷子尝了一点,怎么说呢,都熟了,也有盐味儿,就是不香。
茄子炒得太烂,也没加什么调料,就是清炒了一下,小白菜也没有了原本清甜,一大股八角的味道,菠菜就更差劲了,叶子都焉巴巴的泡在油里,跟炸熟的差不多。
王笑一脸为难:“就这还招牌菜?”
张叔小声道:“这一片的人口味偏重,厨师炒菜就放的油多,没什么问题吧!”
“油多油少那得根据食材来,不是普遍人的口味来,这么着,我动手做几个张叔试试?”
张叔有点不敢相信,王笑这么个小姑娘做的东西,能比大厨做的好吃?
他看了看大堂里其他的桌子,也有点这几个素菜的,还不是吃得津津有味!
“现在厨房那边估计比较忙,可没人给你打下手。”
王笑摆了摆手:“不用不用,有啥我就做啥。”
张叔柜台上还有事儿,再加上也对王笑做菜这件事情没抱什么幻想,便让小二带王笑过去,自己仍然回了柜台上。
李宝平吃惯了王笑做的菜,也没觉得这里菜有什么好吃的,便跟了过去。
张叔略等了一会儿之后,便闻到了一阵香味儿,他眼神一亮,立即抬眼看去,见王笑手里端着盘子过来了。
他瞧了一眼,仍然是茄子,不过上面放了肉沫和葱花,茄子也没有切过,整个的就端来了。
他愣了一下,这一整个能弄熟吗?
拿起筷子尝了一口,又软又香,茄子的香味儿夹杂着肉味儿,看来是蒸茄子。
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