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第四十四章
周睿对她说:“我本来想给你做被蛋奶酒,但想到你那点酒量,还是算了。
要是你醉倒在我这里……”
余疏影又警觉起来,她问:“要是我醉倒在你这里,你会怎样?”
他半真半假地说:“这回得把你绑起来。”
抽空将榨汁机的电源线插上,周睿就将削皮后的苹果切块。
苹果的氧化迅速很快,而他的动作更快,手起刀落,动作十分娴熟。
在简短的时间内,苹果都被切成差不多大小的块状。
周睿好像只需要凭感觉下刀,连半分量度和犹豫都没有,余疏影看得目瞪口呆,忍不住低低地惊叹了一声。
周睿告诉她:“我在西顿上的第一课,学的就是刀功。
你别以为只是随便动动刀子就完事,那些老师傅的要求还挺变态的,无论是土豆丝还是洋葱丝,都得切得粗细相同、长短一致。”
“你还真的专门学过厨呀?”
余疏影感到不可思议,像周睿这种充满商业头脑的人,那双手就应该握握钢笔、敲敲键盘,还真没想到他还会费心费时去学厨。
“上次我跟你说过,我跟的第一张大单,就是来自西顿厨艺学院。”
周睿将苹果块放进榨汁机里,然后合上盖子,“不过,我没有告诉你,我为了那张订单,足足在西顿上了大半年的课程。”
一直以来,西顿厨艺学院都是跟巴黎另一家很出名的酒庄合作的。
这座酒庄出品上乘,合作期间并没有闹出任何事端,西顿对其非常满意。
斯特对这个大客户虎视已久,可惜几次出击皆无功而返。
恰逢周睿正式进入斯特,公司高层便决定将这项艰巨的任务交付于他。
在董事会里,除了周立衔以外,还有四位股东,其中一位是他的堂弟周立坚。
周立坚在公司党羽众多,可惜他膝下只有两个女儿,且无心经商,周睿的到来让他的势力受损。
这任务虽美名为考验,但实际上是怎么一回事,众人心里都清楚。
大家都心知肚明,要将这张订单撬走并不是容易的事,况且周睿年资尚浅,实战经验欠缺,要攻下这道难题更是机会渺茫。
就在大家都等着看笑话的时候,周睿却抛下手头事务,在西顿待了大半年。
周睿之所以这样做,无非是为了知己知彼,只有深入了解西顿对葡萄酒的要求,这张订单才能落到他手里。
毕竟,要打动西顿的名厨和美食专家,需要的是葡萄酒的独特风味和绝好品质,而不是品牌那自吹自擂的浮夸评价,以及那唯利是图的廉价诚心。
事实证明,周睿这一步棋是走对了。
他凭借自己对甜点的了解,甄选不同的普通酒作为原料,从而是甜点的口感和味觉发生不一般的改变。
对于普通人来说,这些改变是微不足道的。
然而,对于味蕾高度敏感的名厨大师来说,却是举足轻重的变化。
越是厨艺将近巅峰,就越是精益求精,他们最终被周睿说服,改而与斯特长期合作。
得知事情的全部经过,余疏影再度惊讶。
她托着下巴,用略带崇拜的目光地看着周睿。
提起这些的时候,周睿的语气淡然,虽然他没说这过程有多艰难,但余疏影也能想到他暗自下了很多苦功。
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