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第11章 坏了长脑子了（第3页）

“就好像我们说蛋黄蛋白吧。”

李期邈点头，“算是，然后葡萄糖要消耗才能给我们提供生活所需的能量，然后放热，能量不好讲，比如说你提个手，都是要能量才能维持的，哦，就好像充电宝需要电能，我们活动也要生物能，如果说你的话，你这施法也是需要能量的吧。”

言宣点头：“我明白了。”

李期邈点点头，“你明白就好。”

“然后葡萄糖消耗有几种途径，一种就是糖酵解，就是用大米生成酒的过程就是发酵，糖酵解就是在封闭的无氧的条件下进行的，他好像是在线粒体外吧，细胞质中，你可以想象成蛋清里发生的，然后没有氧气，我们呼吸主要就是为了得到氧气然后参与我们人体的一些有氧运动，而无氧就是我们憋气的时候做的。”

李期邈说，“其实是消耗我们呼出来的热气，二氧化碳了。”

言宣似懂非懂，但是他不问了，“继续。”

“反正就这个道理，不明白就没法子了。”

李期邈表示自己能力有限。

言宣赶忙摆手，“不不，其实能明白，无氧就是没有办法呼吸吧。”

李期邈点头，“是的，我们人没办法在无氧的条件下长时间呼吸，就好像我们没法憋气太久。”

“哦对，无氧呼吸其实我们跑步的时候不是会腿酸吗，我上次拉弓也怕手酸，这都是无氧呼吸搞出来的乳酸在搞事情，过几天我们不酸了，乳酸就被分解了，你可以当做被些东西吃了。”

“糖酵解啊，接下来你将会听到一些很难以理解的术语，我只能简单解释，毕竟我也无法将他的机理特别详细地用我们大家都知道的东西说出来，主要是能力不够哈，你还要听吗。”

言宣疯狂点头，李期邈便道：“糖酵解第一步是葡萄糖在己糖激酶的作用下生成6磷酸葡萄糖，消耗一分子Atp，生成Adp和pi，是不可逆反应，其他我没说都是可逆啊，pi就是高能磷酸键断裂出来一个磷酸基团，Atp是我们人体主要的供能量单位啊，这你要知道，可逆就是我能变成你，你又能变成我的意思。”

“六磷酸葡萄糖在磷酸葡萄糖异构酶的作用下生成六磷酸果糖，果糖就是那些橙子的甜味，你可以这么理解，葡萄糖就是葡萄的味道，异构就是构象改变。”

她给他拿了个树杈，将树杈的一头掰了下来安到了另一头上，有差向异构，和镜像异构，可能吧。”

“然后六磷酸果糖在磷酸果糖激酶的作用下生成1，6-二磷酸果糖，也消耗一分子Atp，再在醛缩酶，就是生成醛基，不是那种我挥拳的拳击啊，裂解成一分子磷酸二羟丙酮和一分子的3-磷酸甘油醛，磷酸二羟丙酮和这个甘油醛也是可逆反应，前者要变成后者才能进行下面的反应，然后就是生成2分子甘油醛，在NAd+和磷酸作用下，氧化脱氢生成1，3-二磷酸甘油酸，该甘油酸含有酰基，酰基磷酸基团有高能磷酸转移势能的化合物，所以在下一步中就被Adp带走了个高能磷酸键生成了Atp，在磷酸甘油酸激酶作用下生成3-磷酸甘油酸，这步不可逆。”

“Atp是有三个高能磷酸键的，但一般只是消耗其中的两个，消耗一个成Adp，消耗两个成Amp，NAd+，nadp+这两个我得回去再想想，怎么跟你说，现在就先继续把这些步骤说完，你看成吗？”

言宣点头。

“3-磷酸甘油酸在变位酶的作用下，生成3磷酸甘油酸，再在烯醇化酶的作用下生成磷酸烯醇式丙酮酸，再在丙酮酸激酶的作用下生成丙酮酸，而这一步也是不可逆，是一种生成Atp的过程，然后生成乳酸就是获得能量，消耗能量的都是不可逆了，除了本身就能提供能量的。

以及生成Atp的最后一步。”

“糖异生就是从丙酮酸啊，乳酸这些回到葡萄糖，那些不可逆的需要绕道合成，而可逆的就能直接走，丙酮酸合成磷酸烯醇式丙酮酸需要生成草酰乙酸，而这催化的丙酮酸羧化酶必须在线粒体里才能发挥作用，前面说了糖酵解都是在线粒体外的，那生成的草酰乙酸就在线粒体里了，但是糖酵解都是在线粒体外进行啊，草酰乙酸又不能直接运输到线粒体外。”

“所以。”

李期邈一锤拳头，“它就需要一个载体，它先合成了苹果酸，在苹果酸脱氢酶的作用下还原成苹果酸，消耗NAdph获得NAdp+”

苹果酸出去了，在脱氢酶作用下，氧化脱氢，NAdp+生成nadph，生成草酰乙酸，然后草酰乙酸又在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶作用下生成磷酸烯醇式丙酮酸，一路到了1，6二磷酸果糖，糖异生的话是在1，6二磷酸果糖酶作用下生成六磷酸果糖，6磷酸葡萄糖在六磷酸葡萄糖酶作用下生成葡萄糖，这样糖异生就结束了，如果是别的途径生成葡萄糖，比如脂肪，得生成3磷酸甘油醛，插进这个反应中再进行了。”

言宣道：“好厉害，我现在的心情可能和我告诉你天文知识点时候你的心情一样了。”

李期邈道：“你理解就好。”

言宣笑着摸摸她的头，“术业有专攻，你很厉害。”

“我还是很多都不理解的，我看代谢图其实也很头大，但是我发酵啊，改造啊，就是得把它给弄清楚了，不然我都不知道怎么办。”

“下次介绍一下别的吧。”

“那我的天文知识，你也得好好听啊，有个印象就行。”

“我有哪次不好好听的了。”