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第六章 收仆（第2页）

这个帐房先生是新近找的，姓袁，人称袁先生。

其实才不过20多岁，但是担任帐房已经多年了。

白氏先把袁先生叫来细细询问。

这个袁先生20出头，皮肤白净。

白氏问：“我听管家说，你虽然年龄不大，但是当帐房已经快十年了，是吗？”

陈文蕙一听十分好奇。

袁先生说：“晚生袁茂，是本地帐房袁家的人，所以，自幼由本家长辈教授帐学。

十岁时就开始在铺子的帐房里当学徒，三年后出师，做帐房至今已有九年了。”

白氏听后释然。

又问了几句，然后开始看账本了。

看了一阵，和袁茂讨论了一阵。

约有顿饭功夫，袁茂才走。

陈文蕙连忙问白氏：“母亲，帐房袁家是什么家啊？”

白氏说：“一早就知道你是要问的。

帐房袁家是本地很有名的家族。

也算是安城的一大特产。

袁家的家族不小，但是全家族的人都是帐房，我们大楚朝几乎有一半的帐房是袁家的人或是袁家的徒弟。

所以很是有名。

也只有这样的家族才能有这么年轻的优秀帐房。”

这下陈文蕙乐了，感情遇见中国古代犹太人了。

这可是个好资源，一定要好好把握。

陈文蕙暗暗记在心里。

面上却并未表露出来。

白氏又把管家陈材叫了来，交代他将炸豆油的机器都拆开来，用家里的男仆们偷偷运来，不可雇外面的苦力。

运来后，将炸豆油的方法传授给三个师傅。

陈材领命后又趁机问：“夫人，上次我们试榨豆油时，发现会产生很多豆渣，怎么处理呢？”

陈文蕙忙说：“忘记和管家说了，书上说，这个豆渣可是好东西，用来养猪最好，我看母亲还是在油坊里让人养猪吧，不能白糟蹋东西。”

白氏一听，就说：“就按姑娘说的，你让人垒猪圈，买了猪仔养着，省的浪费。”

文蕙又想起一事说：“猪粪也不能浪费了，最好让人在这附近买些田，用猪粪上在田里，庄稼可是高产的。”

白氏诧异道“|蕙儿怎么连这腌?事都知道？”

陈材却说：“虽然腌?，但是姑娘的话却不错，买地倒是不用，我们的庄子就在这不远，可以让庄子上的人来拉，可是肥水不流外人田。”

白氏一看陈材赞成就吩咐照这个办。

随后带着陈文蕙和一众人回县衙的家里。

半个月后，白氏正和陈文蕙在房里聊天，管家陈材求见。

白氏就让他进来了。

陈材磕头后禀道：“太太，油坊已经出油了，这一批一共出油三千余斤。

其中芝麻油二千斤，豆油一千斤。”

白氏听了后说：“那有没有拿去杂货铺子寄卖啊？”

陈材说：“回太太话，油炸出后，刘师傅提议和原先的油坊东家王家合作，将油拿去他家铺子寄卖。