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第三章 新菜（第3页）

只不过，那时没有老师教导，只能学一些简单的十字绣之类的。

现在有了这么高超的绣工师傅，文蕙很是高兴，用心学起来。

除此之外，文蕙还要每天跟父亲学字，练习书法。

陈远恒堂堂举人出身，教女儿识字练字自然是很轻松。

文蕙本来也喜欢书法，同时还喜欢绘画，只是，前世学的都是西洋画法，水彩，油画之类的，国画还真是没接触过，所以，她想起自己房中那些画，又央求父亲教他画画。

陈远恒其实琴棋书画样样皆通，索性，每晚空出一段时间，专门教导女儿这些。

父女两乐在其中。

这些教育里面，厨房的活计自然是重点。

白氏演示了许多菜式的做法。

陈文蕙也吃了不少的东西。

白氏的厨艺很好，确切说，面食做的很好，点心做的很好。

但是，其他的吗？哈哈，陈文蕙又一次很腹黑的笑了。

老天还算待她不错，这么快就给了她一个赚钱的法门。

这个时代里的菜式太简单了，烹煎炒炸一样皆无。

菜式是以水煮为主，虽然这样吃很健康，可是却不美味啊。

还有，植物油太少了，没有豆油，这绝对是一项财源。

另外，还有一样重大发现，就是白氏从京里带来的丫鬟，其实都是经过陈府培训过的，所以啊，人人都有绝技。

比如，给了陈文蕙的大丫鬟吟红的厨艺就很好，虽然比不过白氏，但是相比一般人家，或酒楼师傅来说却高一点。

估计是为了让女儿吃好一点，故意把厨艺最好的吟红放给文蕙，毕竟，文蕙以前身子可不是一般的差啊。

接下来，陈文蕙表现出对厨艺的极大兴趣，并且，充分发挥小孩子异想天开的特性，指挥吟红做了一些吟红从未听过的菜式。

做第一道菜就是炸鸡柳。

吟红听从自家姑娘的吩咐，一步步的做下来，每一步都觉得匪夷所思，尤其是用那么多油，真是做好了也不敢下口啊。

但是，陈文蕙可是陈府的千金小姐啊，是安城老大知县的女儿，不就是浪费点鸡和油吗，算多大点事啊。

只要姑娘高兴就行，全浪费了也没有关系。

可是做出来后，居然卖相还不错啊，姑娘吃的很高兴，还让自己也吃。

吟红其实并不想吃，一想那么多油，就腻得很。

但是，姑娘给的就是赏赐，不好吃也得吃。

这一点，她们从小就被训过。

所以，吟红毫不犹豫的把并不想吃的鸡柳吃了下去。

一吃之下，大为惊讶。

天啊，原来这么好吃啊。

外焦里嫩，没有想像的油腻，只是觉得酥脆爽口。

姑娘真是太有天分了，居然会想到这么好的方法，做出这么好吃的东西。

吟红就因为一根鸡柳就被陈文蕙收服了。

在以后的生活中，吟红将陈文蕙的美食理念发扬光大。

真的成了一名大厨。

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