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姜雨娴朝他做了个鬼脸,她问,“你要煮什么粥?”
“窝蛋肉牛粥。”
宋知瑾把切好的牛肉腌制好,转瞬又去准备其他配料,“你待会儿要吃药,粥得煮得稠一点,不然很伤胃。”
姜雨娴点头,而后提议:“要不做两个鸡蛋饼吧,这样肯定可以吃饱。”
宋知瑾转头,恰好看见她嘴边来不及收起的狡黠笑容。
他微笑,态度无比坚定:“在没有好起来之前,所有的油腻食品都跟你没有关系。”
在厨房待了一个来小时,姜雨娴才拿着桌布去把餐桌擦干净。
刚转身,宋知瑾就把一锅热腾腾的窝蛋牛肉粥端出来。
那香味很诱人,她去消毒碗柜拿了两套餐具,随即疾步折回。
落座以后,姜雨娴就把瓷碗往宋知瑾那边轻轻一推。
他先把牛肉粥舀进碗里,然后再把收火时才打进去的鸡蛋放在粥面,最后加了点葱花。
她迫不及待地拿起勺子翻搅了一下,还没有熟透的蛋清和蛋黄流出来,但碰到高温的粥,它们又一点一点地凝结。
“当心烫。”
宋知瑾提醒她。
有了鸡蛋的融合,粥虽粘稠,但口感却出奇的香滑。
牛肉一点都不老,咬下去鲜嫩可口。
姜雨娴的鼻子原本堵得厉害,小半碗粥下肚,她浑身都暖和和的,不一会儿呼吸就顺畅了。
宋知瑾看她吃得脸蛋红扑扑的,于是就说:“吃慢点,没有人跟你争。”
她重重地舒了口气,感叹道:“真好吃,原来生病也可以很幸福的。”
他失笑,用带着责备的眼神看向她:“说什么傻话,身体健康才是最重要的。”
“上次我去陆捷家吃粥,思萍阿姨说她家的大厨是从唐人街挖回来的,但手艺也没你的那么好。”
姜雨娴赞美他。
宋知瑾略有所思地看了她一眼,只说:“其实,这粥还能做得更好吃,可惜你这里没有瓦或者陶瓷做的锅。”
姜雨娴说过没有胃口,但最后吃了满满的两大碗,最后抱着肚子坐在餐椅上。
他们有一句没一句地聊着天,看时间差不多了,宋知瑾就给她倒了杯温开水,然后督促她吃药。
碗是姜雨娴主动说要洗的。
她戴着橡胶手套,那动作十分笨拙,盘子好几次都差点从她手中滑出去。
而宋知瑾也陪着她在厨房忙碌,他一会儿把两大盒水牛奶煮热,一会儿又把刚放好的调味盒拿出来,兑了一盘大浓度的盐水。
将碗碟都放进碗柜里消毒,姜雨娴才有空问他:“你要弄什么?”
料理台上放了一盘刚温过的水牛奶,宋知瑾现在又把微热的白醋又锅里倒出。
他知道姜雨娴好奇,于是挪过了点,给她留了位置观看。
他把手边的茶杯拿过来,眼睛也没抬就说:“大良牛乳。”
那酸味有点刺鼻,连姜雨娴那不灵敏的鼻子也能嗅到。
她只听过牛奶和乳酪,倒没有听说过大良牛乳,因而追问:“这是什么?能吃吗?”
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