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在海南流传的提炼土法中,脱色时会将糖漏用草封口放入土中,而后将糖浆倒入,再用泥封死。
一天后糖浆冷却,将糖漏取出,去掉漏斗下面的封草,将竹篾从下方插入糖浆中形成导管,从而会有“糖仔”
带着杂质慢慢流出。
三五天后等“糖仔”
滴干,糖漏内壁则会形成结晶糖,越是靠近上方封泥的则是越白。
好在如今宋应星还没有出世。
徐孝先所用的提炼法,可能在如今明朝其他地方已经存在,不过想来还未推广开来罢了。
而他早几日已经悄悄用这种办法试着提炼出了不少霜糖,无论是口感还是色泽在如今可谓都是极品。
不过就是数量有点儿少,估计也就是两三斤的样子。
徐孝先本想把程兰也叫过来看看他的成果,但想想刚才尴尬的局面,打算还是等晚上再说。
于是当着面面相觑的陈不胜跟吴仲两人,徐孝先把厨房角落里的小陶罐从一堆陶罐中拿了出来。
“暂时只有这一点儿,想要带回去给老婆孩子尝尝,怕是还要等几天。”
徐孝先的故弄玄虚引起了两人的好奇心。
吴仲倒是很谨慎,盯着那陶罐看了一眼,随即走出了厨房。
徐孝先刚想问干什么去,吴仲则头也不回的道:“我看看门前那几个死狗还在不在。”
陈不胜跟徐孝先互望一眼:两人早把洪澄等人给忘的一干二净。
于是看着彼此同时说道:“莽夫!”
随即两人便哈哈大笑起来。
吴仲很快再次回到厨房:“门口干净了,不见人影了,但他们会不会再来报复你?”
“暂时不会,只要他把我说的话带给仇鸾。”
徐孝先笃定道。
“有道理,若是仇鸾得到消息,就算是想要杀你灭口,他也得琢磨琢磨杀了你能不能瞒住他通敌叛国的事情。”
徐孝先赞同的笑了笑,道:“人内心深处的恐惧与不安,往往都来自于自己的胡思乱想。
我们要做的就是给他提一个醒,接下来他怎么想就是他的事情了。”
吴仲也跟着笑了起来:“那仇鸾今晚上怕是要睡不着觉了,估计胡思乱想间,都会自己吓自己的猜测着陆炳会不会已经知情了?或者是……会不会已经传入皇上耳朵里了?”
两人说话间,陈不胜则是趁徐孝先不注意,眼疾手快的打开了陶罐。
“哇……这是什么?这么白,跟雪似的!”
陈不胜睁大了眼睛,低头看一眼陶罐里的霜糖,抬头看看徐孝先跟吴仲。
“这是霜糖。
如今在整个京城,怕是……只此一家别无分号。”
徐孝先给两人解释道。
而后拿来一个小木勺,伸进陶罐舀了一勺出来,对两人道:“尝尝味道如何?”
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