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第97章 火锅（第2页）

费尔南多在闵悉的催促下去了外面，看着闵悉手里的炉子：“这也太小了。”

“取暖足够了。

我把炉子放在椅子下，您坐在椅子上烤着就不冷了。”

闵悉教他怎么烤火。

费尔南多说：“你怎么不给这边也弄个壁炉？像茶室那样。”

闵悉说：“先前没有经验不是。

再说了，热腾腾的食物吃进肚子里，浑身都暖和了，根本就不用烤火。”

费尔南多说：“我看未必，天这么冷，菜吃着吃着就冷了。”

闵悉笑道：“我当然有办法。

不然你以为我做这么小的炉子是专门给客人烤火的吗？”

费尔南多不解道：“那是做什么用的？”

闵悉说：“自然是给菜加热的啊。

今晚给您上一道新菜，保准您吃着热热乎乎的。”

这话说得费尔南多不禁期待起来。

闵悉走到门外，用炭条写下今天的新菜名：火锅。

其实他今天并没有特意准备火锅的食材，不过冬天么，菜也就是那几样，把炒菜拿来烫火锅就行了。

而且他估摸着今天下雨，客人不会太多，那些食材应该足够了。

闵悉回到厨房，开始准备火锅汤底，先用鸡炖一锅高汤，好方便随时给大家添汤。

再处理食材，羊肉切片，鱼切片，虾做成虾滑，再打些鱼丸，做些蛋饺。

让阿曼达和盖尔等人赶紧包些饺子，馅儿就用羊肉和虾仁，这就是今天的主食了，也放在火锅里煮。

不多时云霁也下来了，他看大家都在忙，说：“这么早就开始准备了？”

闵悉说：“七哥，你帮我炸些油条吧。”

云霁说：“还真吃涮锅啊？”

“当然。

唯一的缺点就是蔬菜种类少了些。”

闵悉说。

现在是冬天，最常见的蔬菜就是卷心菜、菠菜、胡萝卜和白萝卜，好在这几样都适合烫火锅吃。

就是本没准备今天开始吃火锅，所以量准备得不足，不过老外们好像也不是那么爱吃菜。

冬天黑得早，六点左右天就黑了，所以客人来吃饭的时间也提前了。

闵悉对正在忙碌的众人说：“今天咱们也吃火锅，先把菜留出来。

等客人走了我们再吃。

饿的话，就先吃两个包子垫一下。”