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云霁吃了两口,说:“醇香浓郁,确实是极品。
不过对养尊处优的人来说,吃多了会腻味吧。”
闵悉狡黠一笑:“所以每人才给这么一小碗啊,尝个味儿就好,不能贪多,让他们吃得意犹未尽念念不忘最好。”
云霁笑着点头:“是该这样。”
闵悉说:“咱们赶紧吃晚饭吧,一会儿客人就要来了。”
今天晚上他们吃的是海鲜拌面,也就是给公爵生日宴会上准备的主食。
面条揉得非常筋道,拉得细细的,面直接是用鸡汤煮的,煮好捞出来,放在凉鸡汤里再过一遍,再放上刚炒好的蟹肉和虾仁,蟹肉和虾仁剁得碎碎的,炒出来的时候热腾腾的,直接倒在面碗里,一起搅拌,让每一根面条都挂上虾蟹肉,这便是海鲜拌面了。
螃蟹便宜,今晚迭戈几人也跟着享福了,吃了一碗极品海鲜拌面,差点没把他们的舌头给吞下去。
云霁吃着面条,感叹道:“吃还是你会吃,这是哪里的做法?”
闵悉笑嘻嘻道:“从苏州三虾面获得的灵感,自己改良了一下,好吃吧?”
云霁感叹:“嘴都被你养刁了。”
闵悉说:“开着饭店,怎么也不能亏待了自己。
你说店里要是卖一碗这样的面,得收多少钱一份?”
云霁想了想:“怎么也得50瑞斯吧。”
三虾面得100文一碗呢。
“50瑞斯有人吃?”
“我觉得有。”
“那咱们可以不用开饭馆了,开面馆得了。
开面馆省事,还不用备那么多料,成本大大缩减。”
闵悉笑。
云霁说:“我看行。
开面馆的话,我就能帮上大忙了,你只管准备面汤和浇头,我帮你揉面扯面。”
闵悉笑着摇头:“还是算了,面条到底太过单一。
你说一个贵族要是请客,是请一大桌子菜有档次,还是吃一碗面条有排面?可以把海鲜面当主食卖,一碗卖个50瑞斯,要是有客人点,多半不会只点一碗,感觉照样赚不少。”
云霁看着他:“花样越多,受累的还是你。”
闵悉笑着说:“累就累吧,能赚钱就好。”
晚上费尔南多男爵过来的时候,除了他那两位兄长,还有梅洛勋爵,以及两位衣着华丽的女士,是男爵两位兄长的妻子。
盖尔直接领着他们上了二楼包间,费尔南多男爵去厨房和闵悉打招呼。
梅洛勋爵没好意思跟着去,他今天是跟男爵来试菜的,今天再不来,菜都试完了,昨天错过了连骨头都特别好吃的脱骨扒鸡,他悔得肠子都青了。
今天跟着男爵过来,正好趁此机会找个台阶下,不然他自己都不好意思来了。
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