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征大人被乡绅引荐给大名府的县令后,便时常受邀到县令府中。
这日,他又来到县令府,县令热情地将他迎入内堂用饭。
然而,当饭菜端上桌时,征大人皱起了眉头。
那所谓的“宴席”
实在是令人难以下咽。
一碗所谓的汤,不过是几片发黄的菜叶漂浮在淡而无味的水中,那水还泛着些许浑浊,像是没有经过细致过滤的井水煮出来的。
旁边的一盘肉,颜色暗沉,显然是已经放置了许久,肉质干硬得如同皮革一般。
还有一碗米饭,米粒粗糙不说,里面甚至还夹杂着一些细小的沙砾,吃起来咯牙得很。
征大人虽心中不满,但又不好直接表露出来,毕竟这是在人家的地界上。
他灵机一动,对县令说道:“大人,在下觉得这饭菜有些可惜了。
以大名府的物产之丰富,理应能做出更美味可口的佳肴。
不知大人是否允许在下尝试重新烹饪一番?”
县令听了颇为惊讶,但也有些好奇,于是点头答应。
征大人立刻开始忙碌起来。
他先让人去取来新鲜的食材,从府中的菜园里采摘最新鲜的蔬菜,那些翠绿欲滴的青菜、水灵灵的萝卜,还有带着泥土芬芳的土豆等。
对于那块原本难吃的肉,征大人将其仔细清洗后,先是用盐、花椒等简单的调料进行腌制。
他知道在这个时代,很多复杂的调味料还没有普及,但他依然凭借着自己的知识尽力而为。
他将腌好的肉放入锅中,用文火慢慢炖煮,同时加入了一些从附近山上采来的香料草,这些草药在这个时代常被用来治病,但征大人知道它们也能为食物增添风味。
在处理米饭的时候,征大人更是细心。
他先将米淘洗干净,去掉其中的杂质和沙砾,然后按照一定的比例加水,用柴火灶精心蒸煮。
他还特意叮嘱仆人要控制好火候,不能让米饭过生也不能过烂。
随着一道道菜肴的出炉,整个县令府都弥漫着诱人的香气。
首先是一碗浓郁的骨头汤,汤色乳白,上面漂浮着一层金黄的油花,散发着诱人的香味。
接着是一盘色泽红亮的炖肉,肉质酥烂,轻轻一抿就能脱骨。
还有一大盘炒青菜,青菜碧绿如翡翠,上面点缀着几片切得极薄的辣椒,既增添了色彩,又带来了独特的辣味刺激。
县令看到这些菜肴,眼睛都直了。
他迫不及待地品尝了一口汤,顿时感到一股暖流顺着喉咙流入腹中,那鲜美的味道让他连连称赞:“妙哉!
妙哉!
此汤胜过我平日所食百倍!”
再尝一口炖肉,肉质的鲜嫩与香料的融合让他惊叹不已:“征壮士果然有本事,如此美味,本官从未尝过。”
旁边的乡绅们也都纷纷品尝,个个赞不绝口。
他们没想到,原来普通的食材经过这样巧妙的烹饪,竟能焕发出如此惊人的美味。
征大人趁机向县令建议,可以在大名府推广一些更加科学合理的烹饪方法,改善百姓们的饮食质量。
县令听后深以为然,并表示愿意大力支持。
从此以后,征大人不仅在武艺和奇特技能方面为人称道,还在饮食文化方面为大名府带来了新的风尚。
他的名声也越发响亮,越来越多的人慕名而来,想要见识这位来自远方的奇人,以及他所带来的种种新奇事物。
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