傲宇阁

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第28章 珍珠奶茶（第1页）

小晴摇了摇头，将不相干的人甩出脑后。

人的一生很短，只有在意值得在意的人，没必要让不相干的人害了心情。

走进厨房，厨娘刘婶子和王婶子正搬个小板凳坐在炉灶边上嗑瓜子聊天，看到小晴回来纷纷朝她打招呼。

“我又来麻烦两位婶子啦。”

小晴礼貌笑道。

“哪里，小晴姑娘太客气了。”

刘婶子连连摆手说道。

“这次要搞什么吃食？”

“木薯粉还有吧？我记得之前见到过。”

“有的有的。”

刘婶子麻利地从一侧的架子边上提出一个麻袋。

“因为做黄金糕的时候要用上，一直备着呢！”

“那好，先将红糖捣碎和清水一起煮开，然后倒入木薯粉搅拌成团……”

小晴指导着厨娘开始操作，很快一个木薯粉混合红糖的团子滚烫出炉。

待得微微转凉，小晴才让两位婶子动手将大面团分开，捏成一个个小珍珠。

“再小一点……对对对，就是这样……”

厨房里，一个小丫头才刚过桌子高，踩在一个小板凳上对着两位厨娘手舞足蹈地描述着，两位厨娘却丝毫不恼，反倒是乐呵呵地配合小丫头捏团子。

“好了！

就这样，撒上干木薯粉防止黏连，这珍珠就做好了……”

“珍珠做好，先煮一部分，剩下的婶子帮我放好备用。”

“就用清水煮，加点红糖，还有不断搅拌防止粘锅。”

“大概两盏茶的时间就能煮好，等到变色飘起就能捞起来，刘婶子你煮这珍珠吧，王婶子你和我一起弄奶茶。”

小晴说是和王婶子一起弄奶茶，但实际上当然是她在一边指手画脚地指挥着，王婶子才是动手的那个。

“先泡茶，用红茶就行，然后将茶叶滤除，取茶汤……”

“然后将这茶倒进牛奶里……”

“好了，够了，接下来就是加糖调味了……”

“回头再弄炼乳，现在先用糖代替着吧……”

小晴虽然保有操作步骤的记忆，但那记忆也实在久远，实际操作起来肯定有所出入，特别是在最后调味的时候，她硬是茶多加奶，奶多加茶，糖多加奶茶，奶茶多加糖的方式，调了一大壶的奶茶才得到了她满意适中的味道。

奶茶多了，她自己先喝了起来，然后还毫不吝啬地给两位厨娘一人分了一杯。

两位厨娘也不是第一次帮小晴弄这种没有见过的新吃食了，品尝过后均给出了一致好评。

很快，珍珠也煮好了，小晴端着碗给自己挖了一大勺的珍珠美美地吃了起来，两位婶子也有样学样，往碗里的奶茶加珍珠。

小晴爽吃了一大碗珍珠奶茶，这才满足地拿干净的碗和餐盘，配好一份新的珍珠奶茶给老太太的屋子送去。

没办法，她可没那个功夫去专门弄珍珠奶茶的大吸管和杯子，容器嘛不重要，味道才是最重要的。

她兴致勃勃地端着那碗珍珠奶茶进门，却发现主屋里二夫人和三小姐还在。

小晴在厨房里捣鼓这珍珠奶茶前后估摸都过去了一个时辰，她是没想到二夫人和三小姐还在。

屋内气氛和谐，满是长辈慈爱后辈恭敬孝顺的样子。