傲宇阁

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第7章 向阳而生（第1页）

夏知忧的一场噩梦，一场风寒，无意暴露身份。

好在她聪慧，短短时日掌握这里的一些语言习惯，出入不太大，陆秉川没有怀疑她真实的身份。

后来的日子，他们也算顺遂，运气好的时候，他们猎到一头很肥的野猪。

野猪肉可以够他们吃一阵子，夏知忧的故乡会做烟熏肉。

小时候，乡下爷爷奶奶家，她见识过制作熏肉的方法。

为了将野猪肉保存久一些，她决定将野猪肉做成熏肉。

夏知忧洗净猪肉，切成大块条状，铁锅烧热，再将带着皮的猪肉放进锅里，随着滋滋声音，油烟味直击口鼻。

“……咳咳……”

夏知忧将猪肉按在锅里来回摩擦，油烟熏得她将头转向一侧。

“你在做什么？”

陆秉川不理解她的行为。

“……咳咳……我将这些做成熏肉……”

夏知忧再次咳嗽几声，她拿起锅里的肉块，看着已经被烧得金黄的猪皮，满意的将猪肉扔进一个大木盆里。

如此重复，直到她将箩筐里所有的肉全部这样烫一遍。

陆秉川一直观察她做的一切，往日，那些吃不完的肉食，他会裹一层粗盐，悬挂院中晾干水分，取进膳房，挂在灶头，如此，也能保存一些时日。

她的做法，陆秉川困惑，所有的肉块烫一个遍，又了烧热水洗净。

忙碌半晌，她把洗净的肉用粗盐和花椒包裹一遍，将所有的肉腌制在水缸里。

“好了，走，我们去林中寻一些柏树枝丫回来。”

夏知忧拍拍红肿的双手，露出满意的笑，心口闷闷的，又咳嗽几声。

“你到底要做什么？”

“跟我来就知道了，保管你大开眼界。”

夏知忧俏皮眨眨眼，拉着陆秉川往林间深处去。

林间雾气缭绕，阳光斑驳透过树梢，洒在青石板路上。

夏知忧轻车熟路地找到一棵棵挺拔的柏树，利落地砍下枝条。

回到小屋，夏知忧将柏树枝搭在简易的架子上，点燃后，一股清雅的香气弥漫开。

她将腌制好的肉一块块挂在架子下，烟雾缭绕，野猪肉散发诱人的光泽。

熏烤一些时日，熏肉就做成，她将熏制好的肉挂在屋梁上，顺便取下一块。

熏肉洗干净煮熟，午膳的时候，他们便吃上香喷喷的熏肉。

夏知忧双手撑在桌上，一双大眼睛泛着光看着坐在桌边的陆秉川，桌上的饭菜，色香诱人。