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庄宁切完一半菌子,要用这个菌子做一盘人间美味。
准备佐料:大蒜,青椒,一小把麻椒。
盐,韭菜。
起锅烧油,倒入菌子和大蒜翻炒再放入麻椒一起炒。
菌子熟了放入青椒,最后放入韭菜。
放适量盐,起锅,装盘!
菌子的味道散发着,庄宁忍不住咽了咽口水。
太久没有油水,肚子里叽里咕噜的。
第二个菜:宫保鸡丁
佐料:鸡脯肉:胡萝卜丁,莴苣丁。
熟花生
起锅烧油,倒入鸡脯肉,七分熟捞起备用,放入胡萝卜丁,莴苣丁,翻炒熟。
再倒入七分熟的鸡脯肉。
放入秘制调料。
最后放入熟花生,装盘。
第三个菜:水煮肉片
佐料:里脊肉、香芹、鸡蛋、蒜泥、葱、辣椒段、姜末、花椒、胡椒粉、料酒、酱油、辣椒粉、鸡粉、酱、生盐。
不到一个时辰,三个主菜做完。
虽然少了些配料,可是经过庄宁的改变,比古人做的口感已经不知道好了多少!
傲娇男,看着色香味俱全的几个菜都是出自一个瘦小的丫头。
难免心里惊奇。
傲娇男看着带有特殊香味的菌子,皱眉。
管事的立马开口“主子!
这东西……要不?不要吃了!”
管事也怕呀,万一吃出个好歹。
庄宁看着一个个畏手畏脚的样子。
走过去就抢过傲娇男手中的筷子,夹起菌子放入口中。
“不会死人吧?”
庄宁置气的说话,证明菌子没有毒。
傲娇男捻起一块菌子放入口中。
丝滑清香,脆脆的口感。
有独特的麻和辣味。
很奇妙的感觉。
又迫不及待的捻起一块鸡肉,很嫩!
他印象中的肉都是柴柴的很老。
还有这种奇特的汤汁水的味道简直见所未见闻所未闻。
水煮肉片,又麻又辣,肉片嫩滑,入口即化!
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