傲宇阁

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第五十六章 找上门（第1页）

羊腿已经腌制了几个时辰，季嫣然翻遍了厨房，最后在李老太太的香料盒里找到了几味调味料，边烤边洒在羊腿上。

容妈妈在一旁看得直心疼，她还以为三爷伤好些了，三奶奶要用香料熏帐子，谁知道却这样用起来，好好的主子，偏偏进庖厨弄得满手腥膻，三爷如何能喜欢。

这对夫妻要什么时候才能坐实，她可很是操碎了心。

“要慢慢的煨，火不能大也不能小。”

季嫣然的目光仿佛都在那馕坑中，完全忘记了周围的一切。

“还没好？”

角落里的人终于忍不住凑过来询问。

“没有。”

季嫣然耐心地又撒上一层调味料。

“时间长就老了。”

那人咽了口吐沫。

“火很小又不停地翻面，不会烤老，如果里面没有完全烤好，吃起来就会腥膻。”

虽然将羊肉从馕坑里拿了出来，那如糖霜般的油脂依旧在余热下慢慢融化，尤其是将磨好的孜然撒上去，那种混着孜然的羊肉味道仿佛能让人将舌头直接吞了。

“一定会很好吃。”

“恩，”

季嫣然很认真地回答，“还差点。”

“差什么？”

“火候，”

季嫣然微微皱眉，“馕坑是才做的，可能还没有完全烧透，这热度不均匀……”

“我来，”

那人看了一眼旁边的小丫鬟，自作主张地夺过扇子，蹲在地上细细地扇起来，一双眼睛还紧紧地盯着季嫣然，“那是什么？”

“胡椒，”

季嫣然道，“撒上一层更加好吃。”

“用来做胡饼的？”

“谁说只能做胡饼，它有很多用途呢，只是可惜太贵。”

季嫣然坐在小杌子上，这一次她对一切都感觉到很满意。

终于切好花刀的烤羊腿被拿出来，轻轻一扯最表面的酥皮就落下来，放进嘴里，口齿间皆是满足。

如果这时候再有瓶冰啤酒，她会有种回到现代的错觉。

啤酒没有但是还有酸梅汤，在井水中镇过，一碗下去很是舒畅。