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第五十三章 试菜（第1页）

兰家寿宴前一天。

闲着也是闲着，陈继兴挑着一担按照叶枫说得方法发酵好的农家肥，去地里浇冬小麦和油菜去了。

自从玉米和红薯、土豆大丰收，套种成功，他对叶枫的点子深信不疑。

这不，自从听叶枫说这些专门发酵的农家肥能够促进小麦和油菜生长，适当浇灌明年便有可能增产后，陈继兴的热情那叫一个高。

不止如此，他还特意去了一趟老宅，告诉了他俩个哥哥这些方法。

倒不是介意他大嫂黄氏之前说的那些风凉话，而是打心眼里希望自己的俩个哥哥家能够多收一点粮食。

赵氏几个女人则带着各自的孩子去了集市大采购，也不怕忘记什么，叶枫早就和几人谈了好几遍，确保所有食材大家都记得。

此外，叶枫又悄悄嘱咐叶氏记得去药铺买些八角和茴香还有桂皮回来。

虽然不知道叶枫要拿这些“药材”

做什么，但叶氏还是同意了。

她心里笃定，叶枫这样做肯定是有道理的。

见叶氏同意去买这些香料，叶枫这才开始和陈千山捣鼓大伙带来的这些干辣椒。

叶枫拿出了一个簸箕，一边将干辣椒的蒂和坏掉的部分用剪刀剪掉，一边让陈千山也照着做。

要说这一堆干辣椒可真不少，他一个人处理完真不知道要弄到猴年马月。

陈千山正愁自己除了垒灶烧火外啥也不会，到时候分银钱的时候自己恐怕会得的少。

因此听叶枫使唤他，心里非但没有不乐意，反而十分开心。

叶枫的能耐他算是见识到了，这乡厨还未开始做呢，单单是进山砍树就提前赚了十多两银。

也幸好自己的娘没有像查五婶那样跑来找人家的麻烦，要不然，这样的好差事也轮不到自己。

平心而论，查五婶做菜的水平也是很不错的，但鸭鸭乡厨却没有一个人想到要找她，甚至绝对不会要她加入，原因显而易见。

挑选好干辣椒，两人又将这些辣椒仔细洗干净了，放在一个大大的簸箕里晾晒着。

去灶间找大陶盆的时候，叶枫这才想到，要将这些辣椒磨成辣椒面，得有石磨才行。

要搁在现代，根本不是事儿，一般的家用榨汁机、料理机就可以，再不然去集市上买辣椒，人家肯定免费给你磨好了。

再不济，超市里就有大包的磨好的辣椒面。

可是，陈继兴家并无石磨啊！

想到这里，叶枫有些头疼，他这是有些想当然了。

就如上次从陶家村回来，总以为晚上一样会有人开铺子卖糕点。

只是，千良家和大牛家肯定也没有，因为他去过，倒是没看见。

陈五妹家里倒是有一个，他去了陈家老宅好几次了，就在院子里放着。

可是，做乡厨这件事他暂时不愿意这些人插手，所以那里肯定不能去。

这该怎么办呢？

毕竟明天的席面是肉菜多，有赵氏几人把关自然不会出问题。

可是要迅速将鸭鸭乡厨推广出去，还真的想些法子。

他嘱咐叶氏买的那些香料和这个辣椒油就是他的秘密武器。

想了半天，叶枫才问陈千山道：“你知道咱村子里谁家有石磨吗？最好是人比较实诚，嘴巴紧的？这可是咱们做菜的秘密，被人知道了咱们就赚不到银子了。”

虽然这辣椒油没什么技术含金量，但是他想尽可能地保持一段时间，至少等鸭鸭乡厨打响名号后再被人琢磨出来。