傲宇阁

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第26章 菜香（第1页）

李月倒是不怕这些，兵来将挡水来土掩，总不能因为怕他们嚼舌根就去迁就生活，日子都是靠自己过出来的，等到能站到他们仰望的高度，所谓的诋毁便也不算什么了。

想这些，还不如想想晚上吃什么来得实在。

采摘来的薜荔果还有不少，李月见天色不早，拍拍手站起来：“小姨，这里麻烦你了，我先去做饭。”

“行。”

赵芳菲要照看两个孩子，乐得做些轻松活。

她甫一想起李月做饭的手艺，对晚上吃什么也好奇起来。

郑年背着箩筐回来的时候烟囱已经飘起了白烟，奇特的肉香一阵阵往外冒，光是闻到就令人口水止不住分泌。

灶头上，锅里炖煮着排骨，李月则在盆里抓捏搓洗着什么，郑年把背篓放下伸长脖子一看，发现里头是猪大肠，顿时眉头皱了皱。

倒不是他不吃猪大肠，当年他四处流窜饿肚子的时候什么不吃，连树皮都啃过，有猪大肠这种荤腥早就被哄抢了，但自他在李家村成家落户后，就没再碰过这玩意儿，主要还是味道太难以言喻，富庶人家不愿吃，穷的人家不会做，寻常不太会有人去买，所以卖猪肉的送了也不会心疼。

就说现在，李月还没把猪大肠下锅，厨房里就已经飘散开一股味道了，和锅里的排骨混合在一起，怎么都觉得奇怪。

李月将大肠剪开翻洗干净后晾在一边，她没想这么多，见郑年回来了，正好有件事找他帮忙。

李月跟他比划，要他帮忙做一个不透风的小木箱，一面敞开做活动挡板，就跟蜂箱差不多。

郑年觉得没什么难度：“这简单，我今天晚上就能帮你做好。”

他平时也会捣鼓一些小玩意儿，杂物间里放着不少木板，他挑挑拣拣拿了几块厚实牢固的，便在院子里干起活来。

李月清洗干净手，将锅盖掀开，炖煮三刻钟后的排骨汁大部分都已经被吸收，她稍微翻炒后即可收汁盛出锅。

炒糖色的排骨带着些许焦香，软而不烂，烂而不腻，赵芳菲叼着排骨那层薄皮，轻轻一扯便能将中间的骨头抽出来，再对着骨头一嗦，浓郁鲜香的酱汁在口腔中弥漫开来。

“唔！”

不顾排骨刚出锅非常烫，赵芳菲将整块肉含在嘴里硬是舍不得吐出来，越嚼越香。

不知李月往里头放了多少糖，触及甘甜后味又喷香无比，实在是太美味了！

“刺啦！”

在赵芳菲贪吃的空档，李月在锅里倒入热水，滚烫的锅壁将瞬间将水蒸发殆尽，腾升起一股水汽。

她将处理干净的大肠在热水中焯了一遍，随后重新热锅下油，油也是她今天刚熬出来的，五斤油够她用好几天。

原本被赵芳菲嫌弃的大肠在煸炒后，竟然爆出一股奇特的香味，真是奇了怪了！

自李月掌勺以来，灶头上的调味料都是依着李月的习惯摆放，就见她锅勺快速地在调味罐里沾了两下，速度快得她都没看清李月究竟往里头放了些什么。

即便她看李月做菜不是头一回，但依旧会为此感到惊讶不已。