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第97章 运行有序（第2页）

所以大家不要都汇集到这家店里面吃饭，两家店哪一家自己去比较合适，比较近就去哪一家。

这样也能够节省路上耗费的时间，尽快的吃到饭。”

其实就是不要他们全部汇集到一家店，要不然另外一家店会门庭零落，而这家店做饭的师傅也会非常的忙碌。

分店有条不紊运行着，没几天之后几乎所有镇上的人都知道舒家饭馆又开了一家分店，不是一般的厉害。

现在很多人讨论去舒家饭馆的时候，已经不是说“走，去舒家吃饭。”

而是要问一句，“去总店还是分店？”

要不然也是会走岔的，现在也就只有两家店。

等以后门店再多的话就又要问是哪一家分店，还是总店呀，这也蛮有意思的。

最后这家店成功开了起来，第一家分店就这样成立了，开了以后确实分散较多人流。

赵师傅看着门店里面每天来消费的客人减少了很多，也送了一口气。

并且现在又有一位师傅来跟他帮忙，这个师傅做菜的味道也不错，人也是很憨厚的。

在开始的时候赵师傅和他不熟悉，整天他做他的饭，另外一个师傅做另外一个师傅的饭。

两个人都不怎么说话，但是后来随着慢慢的熟悉发现两个人都是比较憨厚的。

然后两个人竟然聊起来了，现在在舒家饭馆总店里面没有人来吃饭的时候，两个人就会一起坐在那里聊聊天。

舒谨看到其乐融融的景象也很开心，她当然希望她店里面的员工都很负责任。

但是在负责任的同时能够开心当然是更好的，所以她给他的每位员工都说过。

有客人的时候你们需要服务好，这是你们的任务。

但是在没有人的时候也不用站在那里谁也不理谁，你们可以交流交流。

很久之后舒家饭馆的两家门店的人员都已经很熟悉了，像一个大家庭一样是很温馨的。

这也是舒谨想要看到的景象，在舒家饭馆里面往往都能够看到这个伙计和另一个丫鬟吵吵闹闹。

也能够看到一个丫头和另一个小丫头吵吵闹闹，这都是经常会发生的事。

但是吵架没几天之后又会和好了，有时候就算是来吃饭的客人也会觉得很惊奇。

竟然还有这样的操作，所以氛围也是比较轻快的。

这就让很多的客人更加喜欢这家饭馆了，不是像别的一些饭馆一般枯燥的很。

比较有亲和力，渲染的氛围也会比较好。

舒谨现在来店里面巡查，不再是只去一家店了。

而是去玩前街附近的总店，在来到后街看看这个分店。

两家生意可以说都是差不多的，现在总店的收入支出由陈大婶汇报，分店这边盈利的银子也全部到了舒谨的手中。

手中有了更多的银子舒谨心里面更踏实了一点，这样做很多事情的时候就不会再受比较大的局限了。

如果因为银子不够而放弃了一样又一样的东西，那就会失去很多。

虽然发现分店的日流水在上百两银子，一天来的客人都有很多。

随着舒家饭馆生意越来越好，天下第一楼的收益反倒有所下降。

这个景象也很正常，同一行业有另外一家店起来的时候就会有店受到影响。

因为人的饭量就这么大，来到别家吃饭自然就不会再去第二家吃饭。